Siamo un book club gastronomico

Leggiamo testi di letteratura gastronomica per incoraggiare le persone a farsi “una certa idea di cibo” (e di mondo) più profonda, inclusiva e rispettosa

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Siamo Elisa e Francesca. Di lavoro scriviamo, ci piace il burro e Nora Ephron è il nostro spirito guida. 

Organizziamo un book club gastronomico ed eventi che parlano di libri e cibo, scriviamo e revisioniamo testi per aziende food.

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Come e dove

Ci incontriamo a Laboratorio Aperto, presso il Complesso Monumentale di San Paolo in vicolo delle Asse 5, a Parma

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