Siamo un book club gastronomico
Leggiamo testi di letteratura gastronomica e, attraverso l’approfondimento degli aspetti culturali e stilistici, incoraggiamo le persone a farsi “una certa idea di cibo” più profonda, inclusiva e rispettosa.
Leggiamo testi di letteratura gastronomica e, attraverso l’approfondimento degli aspetti culturali e stilistici, incoraggiamo le persone a farsi “una certa idea di cibo” più profonda, inclusiva e rispettosa.
Non ci conosciamo ancora, ma ti facciamo già un regalo. È una raccolta di ricette narrate, scritte durante il laboratorio di Food Writing che abbiamo organizzato insieme a Giulia Scarpaleggia.
Siamo Elisa e Francesca. Di lavoro scriviamo, ci piace il burro e Nora Ephron è il nostro spirito guida.
Organizziamo un book club gastronomico ed eventi che parlano di libri e cibo, scriviamo e revisioniamo testi per aziende food.
Ogni due settimane inviamo una newsletter piena di spunti per chi ama il cibo e la letteratura.
Arriva ogni due settimane e contiene link e consigli selezionati da noi sulle cose più belle del mondo: il cibo e i libri
Ci incontriamo a Laboratorio Aperto, presso il Complesso Monumentale di San Paolo in vicolo delle Asse 5, a Parma.
Per contattarci, manda una mail a unacertaideadicibo@gmail.com
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