Una certa idea di… Natale
Il clima di festa ha contagiato anche noi e, attraverso tre incontri, abbiamo declinato la nostra idea di Natale. Dicembre è il momento in cui con più frequenza ci sediamo a tavola con le persone della nostra vita, che siano amici, amori o famiglia. Insieme, si scambiano piatti e parole, momenti che ogni anno si […]
Una certa idea di cibo autunno 2022
Il progetto Una certa idea di cibo è nato nell’autunno 2022 a Parma. Da settembre a novembre, abbiamo organizzato quattro incontri del nostro gruppo di lettura incentrato sulla letteratura gastronomica e, in particolare, sul Food Writing, un genere che noi amiamo moltissimo, ma di cui in Italia si parla ancora troppo poco. Abbiamo scelto quattro […]
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